Si buscas restaurantes imperdibles en Chía, comida con sabor auténtico y una experiencia gastronómica fuera de lo común cerca de Bogotá, este es tu lugar.
Así nace cada hamburguesa: leña, brasa y paciencia dentro del barril.
Ingresa aquí la respuesta a la Pregunta Clave que viste en nuestro post y desbloquea el acceso al Laboratorio del Barril.
Cada receta está diseñada para sorprender tu paladar con un equilibrio perfecto entre tradición y creatividad, en un ambiente acogedor y con alma.
¡Tu peludo es bienvenido en nuestros espacios!
Menú infantil y espacios amplios para todos.
Los mejores licores, cervezas y cócteles para tu maridaje.
Parqueadero gratuito y accesibilidad para sillas de ruedas.
Un vistazo a nuestras creaciones al barril. Cada hamburguesa, un ritual de fuego, leña y tradición.
Pídelas en Combo del Barril con papas y bebida (limonada natural o gaseosa) por solo $10.000 adicionales.
Doble carne, triple barril
Una hamburguesa colosal para estómagos de hierro. Doble carne de res seleccionada (320 g en total) coronada con nuestras emblemáticas carnes desmechadas al barril (pollo, res y bondiola de cerdo). Champiñones, cebolla caramelizada, queso tipo mozzarella, lechuga y tomate.
La emblema de la casa
La fórmula insignia de la casa. Carne de res de 160 g ensamblada con el tridente parrillero desmechado al barril (cerdo, res y pollo). Champiñones, cebolla caramelizada, queso fundido tipo mozzarella, lechuga y rodajas de tomate fresco.
Sorpresa con huevo y tocineta
Una combinación inesperada pero infalible. Carne de res de 160 g acompañada de un huevo frito en su punto, tocineta especial extraída de nuestra bondiola de cerdo hecha al barril, cebolla caramelizada, queso tipo mozzarella, lechuga y tomate.
Filete de pollo al barril
Filete de pechuga de 160 g con pollo desmechado al barril, champiñones, cebolla caramelizada, queso tipo mozzarella, lechuga y rodajas de tomate. Receta creativa para los amantes del pollo.
Proteína vegetal ahumada
Proteína de garbanzo de 160 g con verduras salteadas, champiñones, cebolla caramelizada, queso tipo mozzarella, lechuga y rodajas de tomate. Frescura del huerto, 100% vegetariano.
La clásica de la casa
La fórmula esencial: carne de res de 160 g, cebolla caramelizada, queso tipo mozzarella, lechuga y rodajas de tomate. Sencilla, contundente y al estilo de la casa.
Reserva
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Calle 21A # 5-36, Barrio Los Chilacos · Chía, Cundinamarca · Colombia
Calle 21A # 5-36
Barrio Los Chilacos
Chía, Cundinamarca · Colombia
