Plan Pareja al Barril
- 2 hamburguesas de autor al barril
- 2 bebidas (limonada natural o gaseosa)
- 1 postre para compartir
Ideal para celebrar en mesa para dos.
Reservar y pedir el postre para compartir
Amor y Amistad · Todo septiembre¡Siente el Humo!
¡Siente el Humo!
Bienvenido al
Laboratorio del Barril 🍔🔥
Septiembre es Amor y Amistad frente al fuego: con tu pareja o con el parche, todos los días del mes, en Chía y a un paso de Bogotá. Cocina de autor al barril.
Temporada · Todo el mes de septiembre
Amor y Amistad al Barril.
Septiembre entero es de Amor y Amistad en Las Puertas: con tu pareja o con el parche, cualquier día es bueno para celebrar frente al fuego. Los planes aplican todos los días de septiembre, de lunes a domingo.
Barrilada del Parche
La experiencia completa al barril, para compartir al centro de la mesa: 100 g de pecho de res, 120 g de bondiola de cerdo y 120 g de costillas BBQ de cerdo, más 1 unidad de pierna pernil de pollo, todo ahumado a fuego de leña. Viene acompañada de 2 aborrajados, 2 chicharrones, papa rústica frita y 2 guacamoles de la casa.
- Carnes al barril: pecho de res, bondiola, costillas BBQ y pierna pernil de pollo
- Acompañamientos: 2 aborrajados, 2 chicharrones, papa rústica frita y 2 guacamoles
- 1 jarra de refajo para la mesa: 2 Club Colombia y 1 Colombiana
El plan de los amigos que celebran en grande.
Reservar y pedir la jarra de refajoSujeto a disponibilidad. Recomendamos reservar. Precios en pesos colombianos.
Al Barril · En Vivo
El ritual del fuego y el humo.
Así nace cada hamburguesa: leña, brasa y paciencia dentro del barril.
En vivo
- 01
Leña y brasa
Encendemos el barril con leña real hasta tener la brasa en su punto.
- 02
Sellado al barril
La carne se sella sobre la plancha del barril y toma el humo desde el primer minuto.
- 03
Queso y humo
Queso fundido, toppings de la casa y el armado final frente al fuego.
- Quiero la mía al barril
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El Parche en Las PuertasMás que una hamburguesa,
Más que una hamburguesa,
es tu nuevo parche en Chía.
Celebra con quien quieras: pareja, amigos, familia o tu peludo. Cada receta está diseñada para sorprender tu paladar con un equilibrio entre tradición y creatividad, en un ambiente acogedor y con alma.
Pet-Friendly
¡Tu peludo es bienvenido en nuestros espacios!
Para toda la familia
Menú infantil y espacios amplios para todos.
Bar & Coctelería
Los mejores licores, cervezas y cócteles para tu maridaje.
Comodidad
Parqueadero gratuito y accesibilidad para sillas de ruedas.
Galería
El humo, el sabor y el parche en imágenes.
Un vistazo a nuestras creaciones al barril. Cada hamburguesa, un ritual de fuego, leña y tradición.
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Amor y Amistad: los planes aplican todos los días de septiembre
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Estamos en Chía.
Calle 21A # 5-36, Barrio Los Chilacos · Chía, Cundinamarca · Colombia
Dirección
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Horarios del Fuego 🔥
- Lunes – Domingo · 11:00 AM – 9:00 PM